Przystawki, przekąski, sosy,  Szybkie dania

Szybka sałatka z pomidorami i szpinakiem

Hmm… chyba nie będę się za bardzo rozpisywał na temat tej sałatki :) Dodam jedynie tyle, że szybka sałatka z pomidorami i szpinakiem jest bardzo zdrowa (same witaminki) i błyskawiczna do zrobienia.

W naszym przypadku świetnie się sprawdza jako sałatka na drugie śniadanie do pracy.

Szybka sałatka z pomidorami i szpinakiem – składniki:

  • 150g szpinaku baby
  • 2 pomidory
  • 1 zielony ogórek
  • 12 oliwek
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka miodu

Szybka sałatka z pomidorami i szpinakiem – przepis:

  1. Szpinak dokładnie myjemy i przekładamy do miseczki.
  2. Pomidory myjemy, wydrążamy szypułkę, kroimy w większą kostkę i dodajemy do szpinaku.
  3. Ogórka myjemy, obieramy, wydrążamy pestki (najlepiej to zrobić krojąc go wzdłuż na pół, następnie znów na pół i wycinając nożem pestki) i kroimy w większą kostkę. Ogórka dodajemy do sałatki.
  4. Oliwki kroimy na połówki i dodajemy do reszty składników.

Szybka sałatka z pomidorami i szpinakiem – dip:

  1. W misce mieszamy oliwę, musztardę i miód.
  2. Dipem polewamy naszą sałatkę i delikatnie mieszamy.

 

Jeśli lubimy, całość możemy posypać odrobiną startej mozzarelli.

 

Sprawdź także inne sałatki ze szpinakiem:

2 komentarze

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany.