
Szybka sałatka grillowa
Pokazałem ostatnio jak zrobić pyszną sałatkę grecką, tym razem przepis będzie bardzo podobny, jednak z kilkoma drobnymi zmianami.
Szybka sałatka grillowa będzie przygotowana z serem mozzarella oraz kukurydzą :)
Lista zakupów i przepis znajdują się poniżej…
Szybka sałatka grillowa – składniki:
- 1/3 sałaty lodowej
- 2 pomidory
- 15 oliwek
- 1 ogórek zielony
- 1 kulka sera mozzarella
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
Szybka sałatka grillowa – przepis:
- Sałatę lodową myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki.
- Pomidory myjemy, wydrążamy szypułki, a na następnie kroimy w ósemki.
- Ogórka dokładnie myjemy (nie obieramy ze skórki) i kroimy w grube półplasterki.
- Ser mozzarella kroimy w większą kostkę.
- Wszystkie składniki razem z oliwkami przekładamy do miski i delikatnie mieszamy.
- Przygotowujemy dressing – 1 łyżkę musztardy mieszamy z 4 łyżkami oliwy, łyżką soku z cytryny i 1 łyżką miodu. Tak przygotowanym dressingiem polewamy sałatkę na chwilę przed podaniem.
Smacznego!
Super przepis. W sumie to dawno zastanawiałam się, co przygotować do grilla zamiast oklepanych pomidorów z cebulą. Fakt, każdy je uwielbia w połączeniu z pyszną i pachnącą kiełbaską z grilla, ale chciałam nieco odmienić te smaki.
Pyszne :-)