Szybka sałatka grillowa

Pokazałem ostatnio jak zrobić pyszną sałatkę grecką, tym razem przepis będzie bardzo podobny, jednak z kilkoma drobnymi zmianami.
Szybka sałatka grillowa będzie przygotowana z serem mozzarella oraz kukurydzą :)

Lista zakupów i przepis znajdują się poniżej…

Szybka sałatka grillowa – składniki:

• 1/3 sałaty lodowej
• 2 pomidory
• 15 oliwek
• 1 ogórek zielony
• 1 kulka sera mozzarella
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka miodu

Szybka sałatka grillowa – przepis:

1. Sałatę lodową myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki.
2. Pomidory myjemy, wydrążamy szypułki, a na następnie kroimy w ósemki.
3. Ogórka dokładnie myjemy (nie obieramy ze skórki) i kroimy w grube półplasterki.
4. Ser mozzarella kroimy w większą kostkę.
5. Wszystkie składniki razem z oliwkami przekładamy do miski i delikatnie mieszamy.
6. Przygotowujemy dressing – 1 łyżkę musztardy mieszamy z 4 łyżkami oliwy, łyżką soku z cytryny i 1 łyżką miodu. Tak przygotowanym dressingiem polewamy sałatkę na chwilę przed podaniem.

Smacznego!