Szybka i smaczna tortilla z kurczakiem
Mięsa

Szybka i smaczna tortilla z kurczakiem

Bardzo lubimy dania typu tortilla – zarówno z kurczakiem jak i łososiem. Tym razem moja weekendowa propozycja na tortille z kurczakiem i dodatkami. Aby było szybciej wykorzystuję w niej gotowe placki tortilli.

Tortilla z kurczakiem to danie smaczne i zarazem bardzo szybkie w przygotowaniu.

Tortilla z kurczakiem – składniki do tortilli

  • 1 większa pierś z kurczaka
  • przyprawa do gyrosa
  • 1/4 główki kapusty pekińskiej
  • 1 pomidor
  • 1/2 zielonego ogórka
  • 1/2 papryki
  • cebula

Tortilla z kurczakiem – składniki do sosu czosnkowego

  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • bazylia, oregano, pieprz, sól

Tortilla z kurczakiem – przepis

  1. Drobno kroimy pierś z kurczaka, a następnie posypujemy ją przyprawą do gyrosa i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Następnie  smażymy mięso na patelni
  2. Kroimy w bardzo cienkie plasterki pomidora, ogórka, paprykę i cebulę.
  3. Drobno szatkujemy kapustę pekińską
  4. Na placku tortilli układamy trochę kapusty pekińskiej, plasterki pomidora, ogórka, papryki i jeśli ktoś lubi to także cebulę. Na to układamy usmażonego kurczaka i zawijamy.
  5. Dobrze jest przed podaniem podgrzać tortille w piekarniku, dosłownie przez chwilę, aby była ciepła.

 

 

 

Przygotowanie sosu czosnkowego:

  1. Wyciskamy, lub bardzo drobno kroimy i rozgniatamy ząbki czosnku.
  2. Mieszamy go z 3 łyżkami majonezu i 3 łyżkami jogurtu naturalnego.
  3. Doprawiamy sos czosnkowy do smaku pieprzem, odrobiną bazylii, oregano, albo po prostu ziołami prowansalskimi (tak jak zasugerowała nam Agata we wpisie o sosie czosnkowym)
  4. Dobrze jest odstawić na chwilę sos aby przeszedł aromatem i smakiem czosnku.

 

One Comment

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.