Kurczak z piekarnika to danie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Jest to również jedna z najzdrowszych form przygotowania mięsa z kurczaka, ponieważ nie wymaga dodatkowego tłuszczu ani smażenia w głębokim oleju. W tym artykule przedstawimy Ci kilka sprawdzonych przepisów na kurczaka z piekarnika, które możesz łatwo przygotować w domu.
Pieczone podudzia z kurczaka
Pierwszy przepis to pieczone podudzia z kurczaka. To danie jest bardzo proste w przygotowaniu i wymaga jedynie kilku składników. Do przygotowania potrzebujesz: podudzia z kurczaka, sól, pieprz, zioła prowansalskie oraz oliwę z oliwek.
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Podudzia z kurczaka umyj i osusz.
- Posyp solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi z obu stron.
- Włóż podudzia na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Skrop oliwą z oliwek.
- Piecz w piekarniku przez około 35-40 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone.
Faszerowany kurczak z fetą
Kolejnym przepisem na kurczaka z piekarnika jest wersja z fetą. Ta propozycja z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kuchni greckiej. Do przygotowania kurczaka z fetą potrzebujesz: piersi z kurczaka, fety, oliwy z oliwek, papryki, czosnku oraz suszonego oregano.
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Piersi z kurczaka umyj i osusz.
- Przekrój każdą pierś wzdłuż, ale nie do końca.
- Włóż do każdej piersi kilka plasterków fety.
- Przypraw papryką, czosnkiem i suszonym oregano.
- Skrop oliwą z oliwek.
- Piecz w piekarniku przez około 25-30 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone.
Pieczony kurczak z warzywami
Jeśli zależy Ci na zdrowym i dietetycznym kurczaku, warto wypróbować przepis na pieczonego kurczaka z warzywami. Do przygotowania tego dania potrzebujesz piersi z kurczaka, marchewki, cebuli, papryki, cukinii, pomidorów, ziół prowansalskich, soli i pieprzu.
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Piersi z kurczaka umyj i osusz.
- Pokrój warzywa w większe kawałki.
- Włóż piersi i warzywa na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Przypraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
- Skrop oliwą z oliwek.
- Piecz w piekarniku przez około 30-35 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone.
Kurczak pieczony faszerowany żółtym serem i szynką
Kurczak pieczony faszerowany to danie idealne na specjalne okazje. Do jego przygotowania potrzebujesz piersi z kurczaka, sera żółtego, szynki, czosnku, ziół prowansalskich, soli i pieprzu.
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Piersi z kurczaka umyj i osusz.
- Przekrój każdą pierś wzdłuż, ale nie do końca.
- Posyp solą i pieprzem.
- Na jedną połowę piersi połóż plasterki sera żółtego i szynki.
- Posyp startym czosnkiem i ziołami prowansalskimi.
- Składaj piersi, aby farsz był w środku.
- Przypraw solą i pieprzem.
- Skrop oliwą z oliwek.
- Piecz w piekarniku przez około 30-35 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone.
Zalety pieczonego kurczaka
Nie zapomnij, że kurczak to bardzo wszechstronne mięso, które można przyrządzić na wiele sposobów. Można go smażyć, dusić, gotować, grillować czy piec. Warto jednak pamiętać, że jedną z najzdrowszych form przygotowania kurczaka jest pieczenie w piekarniku. Dzięki temu mięso zachowuje swoją wartość odżywczą i nie jest nasycone dodatkowymi kaloriami.
Pieczenie kurczaka z piekarnika to również świetny sposób na zaoszczędzenie czasu w kuchni. Wystarczy przygotować kilka składników, włożyć do piekarnika i poczekać, aż mięso będzie gotowe. Dodatkowo, pieczenie kurczaka z piekarnika jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które odchodzą od tradycyjnych dań smażonych na głębokim oleju.
Dlaczego warto wybierać kurczaka w diecie? Kurczak, a szczególnie kurczak zagrodowy z ekologicznego chowu, jest jednym z najzdrowszych gatunków mięsa, szczególnie bogatym źródłem białka i składników mineralnych, takich jak żelazo czy selen. Dzięki temu regularne spożywanie kurczaka wpływa pozytywnie na rozwój mięśni, układ odpornościowy oraz kondycję skóry i włosów.
Podsumowanie
Zaprezentowane przeze mnie przepisy na kurczaka z piekarnika to tylko kilka przykładów, jak można przyrządzić to pyszne mięso w prosty i zdrowy sposób. Nie bój się eksperymentować w kuchni i dodawać swoich ulubionych składników. Dzięki temu będziesz mógł cieszyć się różnorodnością smaków i aromatów, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i kondycję.
Podsumowując, pieczenie kurczaka z piekarnika to łatwy, zdrowy i pyszny sposób na przygotowanie obiadu dla całej rodziny. Wybieraj swoje ulubione przepisy i ciesz się smakiem soczystego, aromatycznego kurczaka bez wyrzutów sumienia.
Więcej inspiracji na dania z mięsem kurczaka zagrodowego w roli głównej znajdziesz tutaj: https://zagrodowy.pl/przepisy/
