Sałatka ziemniaczana – szybka, prosta, smaczna

Sałatka ziemniaczana doskonale nadaje się na każdą okazję – spotkanie ze znajomymi, rodzinną uroczystość czy zwykłą kolację. Jest prosta, smaczna, a przede wszystkim szybka do zrobienia.

Sałatka ziemniaczana doskonale nadaje się jako dodatek do potraw z grilla, albo jako dodatek do mięsa na obiad.

Przygotowanie sałatki nie jest czasochłonne i nie licząc czasu potrzebnego na ugotowanie ziemniaków, całość przygotowania zajmuje góra 20 minut.

Sałatka ziemniaczana – składniki:

• 1/2 kg ziemniaków (ja wykorzystałem młode)
• 3 większe ogórki kiszone
• 1/2 pęczka szczypiorku
• 1/2 pęczka koperku
• 1 dymka
• 1 łyżeczka musztardy (ja użyłem musztardy sarepskiej – ostrej dla podkreślenia smaku)
• 3-4 łyżki majonezu

Sałatka ziemniaczana – przepis:

1. Gotujemy ziemniaki (można w mundurkach albo obrane) w osolonej wodzie. Aby było szybciej ja ugotowałem je już obrane. Trzeba pamiętać aby ich nie rozgotować! Po ugotowaniu odstawiamy je do ostygnięcia (będzie nam łatwiej je kroić i nie będą się rozpadały)
2. Kroimy w kosteczkę ogórki kiszone (nie za drobną i nie za grubą kostkę). Drobno siekamy szczypiorek i koperek oraz w drobną kostkę kroimy dymkę.
3. Mieszamy łyżeczkę musztardy z majonezem.
4. Do miski wrzucamy wszystkie składniki (zostawiamy odrobinę koperku do dekoracji). Wszystkie składniki mieszamy z musztardą i majonezem.