Sałatka z łososiem na bogato :)

Niedawno podałem na blogu przepis na sałatkę z wędzonym łososiem, tym razem sałatka będzie bardzo podobna do poprzedniej z tą różnicą, że wykorzystamy do jej przygotowania większą liczbę składników.

Wzbogacimy ją m.in. o oliwki i koperek, który doskonale komponuje się z łososiem.

Składniki na sałatkę z wędzonym łososiem:

• 200g wędzonego łososia (może być sałatkowy)
• 20 czarnych oliwek
• miks sałat
• 1 kulka mozzarelli
• 5 jajek
• 3 pomidory
• koperek

Przepis na sałatkę z wędzonym łososiem:

1. Do miski wkładamy miks sałat. Wybieramy taki miks, który najbardziej lubimy np. z roszponką, sałatką lodową itd
2. Pomidory myjemy, kroimy w większą kosteczkę i przekładamy do miski.
3. Jajka (gotujemy je wieczorem w przeddzień) obieramy i kroimy w większą kosteczkę, dodajemy do sałaty.
4. Koperek myjemy i drobno siekamy, dodajemy do sałaty.
5. Mozzarelle kroimy w kosteczkę, dodajemy do sałaty.
6. Oliwki kroimy na połówki, dodajemy do sałaty.
7. Łososia rozdzielamy na mniejsze kawałki i również przekładamy do miski.
8. Całość dokładnie mieszamy. Nie musimy robić żadnego dressingu, bowiem oliwki, pomidor i mozzarella puszczą swoje soki i powstanie nam naturalny dressing.

Prawda, że szybko? A czy Wy macie jakieś pomysły czym można wzbogacić taką sałatkę?