Sałatka z łososiem na bogato :)
Niedawno podałem na blogu przepis na sałatkę z wędzonym łososiem, tym razem sałatka będzie bardzo podobna do poprzedniej z tą różnicą, że wykorzystamy do jej przygotowania większą liczbę składników.
Wzbogacimy ją m.in. o oliwki i koperek, który doskonale komponuje się z łososiem.
Składniki na sałatkę z wędzonym łososiem:
- 200g wędzonego łososia (może być sałatkowy)
- 20 czarnych oliwek
- miks sałat
- 1 kulka mozzarelli
- 5 jajek
- 3 pomidory
- koperek
Przepis na sałatkę z wędzonym łososiem:
- Do miski wkładamy miks sałat. Wybieramy taki miks, który najbardziej lubimy np. z roszponką, sałatką lodową itd
- Pomidory myjemy, kroimy w większą kosteczkę i przekładamy do miski.
- Jajka (gotujemy je wieczorem w przeddzień) obieramy i kroimy w większą kosteczkę, dodajemy do sałaty.
- Koperek myjemy i drobno siekamy, dodajemy do sałaty.
- Mozzarelle kroimy w kosteczkę, dodajemy do sałaty.
- Oliwki kroimy na połówki, dodajemy do sałaty.
- Łososia rozdzielamy na mniejsze kawałki i również przekładamy do miski.
- Całość dokładnie mieszamy. Nie musimy robić żadnego dressingu, bowiem oliwki, pomidor i mozzarella puszczą swoje soki i powstanie nam naturalny dressing.
Prawda, że szybko? A czy Wy macie jakieś pomysły czym można wzbogacić taką sałatkę?
