Sałatka pieczarkowa z ryżem

Szybka i prosta sałatka pieczarkowa z jajkiem i ryżem. Fajny pomysł na urozmaicenie śniadania albo kolacji. Sałatka nie wymaga od nas wiele pracy, więc możemy zrobić ją praktycznie w każdej chwili.

Lista na zakup oraz bardzo prosty przepis jest poniżej…

Sałatka pieczarkowa z ryżem – składniki

• 1 kg pieczarek
• 6 jajek
• 1 por
• 2 torebki ryżu
• majonez
• sól
• pieprz

Sałatka pieczarkowa z ryżem – przepis

1.  Zaczynamy od obrania, umycia i ugotowania pieczarek (gotujemy przez ok. 30-40 minut).
2. Gotujemy także jajka, a po ugotowaniu odstawiamy je do ostygnięcia. Podobnie postępujemy z ryżem.
3. Drobno kroimy pora w pół plasterki
4. Po ostygnięciu kroimy w drobną kosteczkę jajka i pieczarki.
5. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce z majonezem, doprawiając do smaku solą i pieprzem (pieczarki mają to do siebie, że wymagają sporej ilości soli)

Ta sałatka jest bardzo sycąca i doskonale nadaje się na śniadanie.

Smacznego :)