Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Niedziela to dzień kiedy można, a może wręcz trzeba pozwolić sobie na odrobinę bardziej luksusowy obiad :) Tym razem chciałem Wam pokazać w jaki szybki sposób można przygotować filet z kurczaka. Zrobimy roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami i żółtym serem.

Całość wraz z usmażeniem roladek nie zajmie Wam więcej jak 30-35 minut, a do tego można podać frytki, albo ryż. Ja wybrałem frytki :)

Roladka z kurczaka – składniki:

  • 1 większa pierś z kurczaka
  • 6 pomidorów suszonych
  • 6 plasterków sera żółtego
  • 6 plasterków chudego boczku
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia

Przygotowanie roladek z kurczaka:

  1. Dużą pierś z kurczaka kroimy w poprzek tak aby powstały nam dwa „kotlety„. Następnie przykrywamy każdy z nich folią spożywczą i delikatnie rozbijamy.
  2. Na każdym kotlecie układamy po 3 plasterki sera żółtego, 3 plasterki boczku oraz 3 suszone pomidory (jeśli będą mały, to dajmy ich więcej). Całość rolujemy i spinamy wykałaczką.
  3. Roladki z kurczaka obtaczamy w roztrzepanym jajku, a następnie obtaczamy je w tartej bułce.
  4. Roladki smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony do uzyskania złocistego koloru.

Smacznego !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.