Racuszki z jabłkami to pyszna i prostsza wersja tradycyjnych placków z jabłkami. To idealne danie na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Racuszki z jabłkami są łatwe do przygotowania i nie wymagają skomplikowanych składników, co sprawia, że są wspaniałym pomysłem na przekąskę dla całej rodziny.
Fajny pomysł zarówno na obiad jak i na deser – racuszki z jabłkami.
Przygotujemy je dosłownie w kilka chwil, praktycznie ze składników, które każdy z nas posiada w domu. W każdym bądź razie racuszki są pyszne.
Racuszki z jabłkami to danie, które można dowolnie modyfikować. Można dodać do nich różne przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa czy wanilia, aby nadać im jeszcze więcej smaku. Można również zastąpić jabłka innymi owocami, takimi jak gruszki czy morele. To danie jest również łatwe do przechowywania i można je podgrzać w mikrofalówce lub na patelni, aby cieszyć się nim przez dłuższy czas.
Racuszki z jabłkami to pyszna i łatwa do przygotowania przekąska, która zadowoli każdego łasucha na słodko. To danie idealne na śniadanie lub podwieczorek, a jednocześnie bogate w wartości odżywcze dzięki jabłkom.
Racuszki z jabłkami składniki
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki przegotowanego mleka
- 4 jabłka
- olej do smażenia
Racuszki z jabłkami przepis
Przygotowanie racuszków zaczynamy od zagotowanie mleka i odstawienia go do przestudzenia. Potrzebujemy 1 i 1/2 szklanki. W między czasie wbijamy do miski dwa jajka i roztrzepujemy je widelcem, albo mikserem. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, mąkę i ostudzone mleko.
Całość mieszamy.
Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta do naleśników, jeśli jest za rzadkie to dodajemy odrobinę mąki, jeśli zbyt gęste to dolewamy odrobinę wody (najlepiej mineralnej).
Obieramy i kroimy w drobne kawałki jabłka (obieramy je na samym końcu aby za bardzo niezbrązowiały). Dodajemy je następnie do przygotowanego ciasta i całość mieszamy.
Smażymy na patelni średniej wielkości placuszki, aż zarumienią się z obu stron.
Gotowe racuszki z jabłkami można podawać na ciepło, np. z cukrem pudrem lub syropem klonowym, lub na zimno, jako słodką przekąskę. Można również dodać do nich różne dodatki, takie jak owoce, dżem lub bitą śmietanę.
Smacznego!
