Pyszne kokosanki

Kokosanki

Macie ochotę na coś słodkiego i niezbyt dużo czasu? Polecam pyszne kokosanki, doskonałe na każdą okazję, a przede wszystkim zrobimy je w kilka chwil.

Nie liczę tutaj oczywiście 25 minut potrzebnych na ich upieczenie :)

Składniki:

  • 5 jajek
  • 300g wiórek kokosowych
  • aromat cytrynowy
  • 1 szklanka cukru

Przepis na kokosanki:

  1. Białka oddzielamy od żółtek, a następnie w dużej misce ubijamy białka na dość sztywną pianę. Żółtka możemy później wykorzystać np. do jajecznicy :)
  2. Dodajemy do ubitych białek szklankę cukru i kilka kropel aromatu cytrynowego.
  3. Całość ubijamy jeszcze przez chwilę, a następnie dodajemy 300g wiórek kokosowych i wszystko delikatnie mieszamy łyżką.
  4. Łyżką nakładamy na blachę małe kokosanki.
  5. Pieczemy je przez ok. 20 minut (do momentu kiedy się zarumienią) w temperaturze 160 st. C.

Pychotka :)

 

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.