Od pewnego czasu miałem ogromną ochotę na placki ziemniaczane ze śmietaną. Dostałem ostatnio domowe ziemniaczki, które idealnie nadają się właśnie do tego typu potrawy.
Więc nie czekając na kolejną okazje postanowiłem przygotować placuszki.
Placki ziemniaczane ze śmietaną – składniki:
- 3 ziemniaki
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- cebula
- szczypta soli i pieprzu
- szczypta proszku do pieczenia
Placki ziemniaczane ze śmietaną – przepis:
Przepis jest naprawdę prosty, najpierw obieramy ziemniaki i cebulę, po czym wszystko ścieramy na tarce. Ja sobie ułatwiłem zadanie i wykorzystałem do tego blender dodając od razu do niego wszystkie składniki.
Jeśli ciasto będzie zbyt płynne po prostu dosypmy trochę mąki i wymieszajmy łyżką.
Następnie smażymy placuszki z obu stron na rozgrzanym tłuszczu tak aby się zrumieniły z obu stron.
Podajemy z łyżką śmietany. Możemy też podać je na słodko zastępując śmietanę cukrem.
Dodaj komentarz