Pieczona karkówka z żółtym serem

Pieczona karkówka z żółtym serem to oryginalny przepis na romantyczną kolację i wykwintny obiad nie tylko dla dwojga. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a uzyskane efekty i smak jest po prostu wyśmienity – „niebo w gębie”.

Do przygotowania tego dania musimy niestety przygotować się już dzień wcześniej, podane z pieczonymi ziemniaczkami i surówką ucieszy podniebienia nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Pieczona karkówka z żółtym serem – składniki

• 3-4 plastry karkówki
• przyprawa do karkówki
• cebula
• pieczarki
• ser żółty
• przyprawa – czerwona papryka
• przyprawy – bazylia i oregano
• majonez

Pieczona karkówka z żółtym serem – przepis:

Marynujemy karkówkę dzień wcześniej w przyprawie do karkówki oraz posypujemy solą i pieprzem.

W dniu pieczenia układamy w brytfance na spodzie plastry karkówki. Na każdym z nich układamy krążki cebuli, smarujemy majonezem, następnie posypujemy przyprawami – czerwoną papryką, bazylią, oregano.
W kolejnym kroku układamy na tym pokrojone pieczarki i całość posypujemy startym żółtym serem.

Wszystko zapiekamy w ok. 180 st. C w piekarniku przez ok. 30 minut.

Fajnym pomysłem jest podanie pieczonej karkówki z pieczonymi ziemniaczkami i surówką z kapusty pekińskiej, kukurydzy, ogórka, cebuli, papryki i oliwek.