Murzynek

Murzynek to kolejny przepis nadesłany przez Panią Janinę. Muszę się przyznać, że jak tylko zobaczyłem zdjęcia to od razu miałem ochotę go przygotować, ale o tym w innym wpisie ….

Murzynek to bardzo proste do przygotowania, a zarazem pyszne ciasto… myślę, że uda się każdemu, nawet tym którzy mają w kuchni „dwie lewe ręce”:)

Murzynek – składniki:

• ok. 2,5 szklanki cukru
• 25 dag masła lub margaryny
• cukier waniliowy
• 5 jajek
• 2 szklanki mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 10 łyżeczek kakao
• 0,5 szklanki wody

Murzynek – przepis:

1. Cukier, cukier waniliowy, kakao wsypać do garnka, wlać wodę i włożyć tłuszcz. Postawić na małym ogniu, mieszając składniki zagotować. Ostudzić.
2. Do zimnej masy wsypać mąkę z proszkiem, wbić żółtka i zmiksować. Na końcu dodać pianę.
3. Włożyć do formy, piec około 50 minut w temp.160-180 st.

Ciasto można przełożyć np. dżemem, kremem, lub polać polewą.

Przepis przygotowała: Janina Węglarz