
Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem
Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem to danie niezwykle proste i zarazem bardzo smaczne. Jest szybkie do przygotowania i nie wymaga od nas całej listy wymyślnych składników.
Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem z całą pewnością zasmakuje całej Waszej rodzinie i znajomym.
Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem – składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 250g suszonych pomidorów (ja użyłem pomidorów z pestkami dyni)
- 1/2 cebuli
- 300g śmietany 18%
- 250g makaronu rurki
- świeża bazylia
- sól
- pieprz
Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem – przepis:
- Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu, tak aby był al’dente.
- Piersi z kurczaka myjemy, a następnie kroimy w kosteczkę.
- Na 3 łyżkach oliwy z pomidorów, podsmażamy kurczaka. W międzyczasie doprawiamy go do smaku niewielką ilością soli i pieprzu.
- Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do kurczaka.
- Pomidory kroimy w mniejsze kawałki i również dodajemy na patelnię.
- Całość podsmażamy razem przez chwilę, zmniejszamy ogień i wlewamy śmietanę. Dodajemy posiekaną drobno bazylię (ok. 10 listków).
- Na patelnię przekładamy ugotowany makaron, wszystko razem mieszamy i przekładamy na talerze. Nasz makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem możemy udekorować listami bazylii.
Rewelacyjne danie :-)