Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami to doskonały pomysł na szybki obiad, albo jako alternatywa do kanapek na kolację. Do tego dania nie potrzeba skomplikowanych składników, a co ważniejsze jego przygotowanie jest niezwykle szybkie i proste.
Z tym daniem poradzi sobie każdy :)
Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami – składniki
- 100g wędzonego boczku
- 70g suszonych pomidorów
- łyżka oliwy
- 2-3 łyżki zalewy z suszonych pomidorów
- 100 g makaronu do spaghetti
- mała cebula
- pomidorki cherry do dekoracji
- bazylia (ja użyłem suszonej)
Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami – przepis
1. W dużym garnku gotujemy osoloną wodę na makaron. Jak już będzie zagotowana wkładamy makaron i gotujemy al dente.
2. W między czasie na łyżce oliwy podsmażamy boczek, dodając podczas smażenia drobno pokrojoną cebulkę.
3. Jak cebulka będzie już zeszklona i boczek podsmażony na patelnię dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki aniżeli w słoiczku suszone pomidory. Całość podlewamy 2-3 łyżkami zalewy z pomidorów i po chwili doprawiamy odrobiną bazylii.
Całość smażymy jeszcze przez chwilę.
4. Ugotowany makaron przekładamy na patelnię i wszystko dokładnie mieszamy.
Podajemy na talerzu udekorowane pomidorkami cherry.
Smacznego.
Dodaj komentarz