Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym to pyszne i zarazem bardzo dietetyczne danie, będzie w sam raz dla wszystkich, którzy są albo planują przejść na dietę.
Przygotowanie tego dania nie zajmie wiele czasu, a jego smak…. no właśnie musicie go spróbować sami :)
Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym- składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 250g pieczarek
- 1 puszka pomidorów
- 1 papryka
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- olej
Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym- przepis:
- Filety z kurczaka dokładnie myjemy, a następnie kroimy w dużą kostkę (mogą być też paseczki).
- Na odrobinie oleju podsmażamy cebulkę i jak będzie szklista, dodajemy kurczaka, pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojoną w paseczki paprykę i całość dusimy razem ok. 20 minut.
- Następnie dodajemy pomidory z puszki i przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku. Dusimy wszystko razem przez kolejne 10 minut, doprawiając w międzyczasie do smaku solą i pierzem. Jeśli lubimy możemy dodać odrobinę suszonej bazylii.
Danie to będzie świetnie pasować zarówno do kaszy jęczmiennej, kaszy gryczanej, czy chociażby ryżu.
Smacznego!
