Wytrawne, na słodko, z bitą śmietaną, z owocami, na obiad i na kolację – mowa oczywiście o naleśnikach, które lubi chyba każdy z nas :) Oprócz dodatków użytych do naleśników, aby były wyjątkowe potrzebny jest też dobry i sprawdzony przepis na ciasto naleśnikowe.
Poniżej znajdziecie idealny przepis na naleśniki.
Przepis na naleśniki – składniki (na ok. 6 naleśników)
- 1 szklanka mąki
- 1,5 szklanki mleka
- szczypta soli
- szczypt cukru
- jajko
- olej do smażenia
Przepis na naleśniki – przygotowanie
W misce mieszamy mąkę z solą, cukrem i zimnym mlekiem. Mleko dolewamy stopniowo i mieszając sprawdzamy konsystencję – ciasto nie powinno być zbyt gęste.
Następnie dodajemy jajko i całość mieszamy. Powstałe ciasto powinno mieć teraz dość luźną konsystencję.
Na patelnię posmarowaną olejem, wylewamy odrobinę ciasta i smażymy naleśnika z obu stron.
Tak przygotowane naleśniki możemy podać z dżemem, konfiturami, białym serem….
Smacznego!
