W każdej kuchni znajduje się wiele aromatycznych przypraw, o których właściwościach niekiedy wiemy niewiele. Większość Pań, ma w swoich zasobach dziesiątki słoiczków z przyprawami, o których wie mało, a co gorsza, niektórych z nich nie […]
Często możemy usłyszeć, że zdrowie trzeba szanować, bo mamy tylko jedno. Może się wydawać, że to zwykły frazes, ale przecież taka jest prawda! Tymczasem z szacunkiem do zdrowia bywa różnie. Nie robimy sobie krzywdy celowo, […]
Historia awokado sięga epoki Neolitu. Wykopaliska sugerują, że krajem pochodzenia tego cudownego owocu jest Meksyk. Ma gruszkowaty kształt, otoczone grubą skórką o zielonoczarnym zabarwieniu. W środku kryje się nasiono, otoczone jasnozielonym kremowym miąższem. Właściwości zdrowotne […]
Spirulina to niebiesko – zielone glony, które potoczne nazywane są algami. Glony chyba nikomu nie kojarzą się dobrze, lecz te traktowane są jako superfood. Spirulina ma większą zawartość protein niż mięso, dlatego zalecany jest przede […]
Guarana czyli Paulinia guarana to roślina pnąca posiadająca czerwone owoce. Posiada ona ogromne właściwości nie tylko lecznicze i pobudzające ale również znacznie wpływa na kondycję. Zastosowanie i właściwości guarany Gdy masz ciężki dzień, pełno spraw […]
Szczaw, wielu osobom do dziś kojarzy sięz niesmaczną zupą ze szkolnej stołówki. Stąd też zapewne wynika niezbyt duża popularność tej rośliny na polskich stołach – a to duży błąd! Szczaw bowiem, jest bardzo zdrowy – […]
W kontekście zwiększonego ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, jajka to temat stale wypływający w sieci i mediach pisanych. Jednego roku są absolutnie złe i zakazane, kolejnego – za sprawą zwolenników alternatywnych diet – niezwykle potrzebne i […]
Kardamon to przyprawa używana od lat. Występuje w postaci sproszkowanego proszku, nasion lub strączków. Możemy ja rozpoznać poprzez cytrynowo – imbirowy zapach. Jeżeli chodzi o smak to jest słodko – ostry z korzenną nutą. Stosowany […]
Nietolerancja pokarmowa na gluten jeszcze kilka lat temu nie miała racji bytu. Często kłopoty ze wzdęciami, bólem brzucha i złym samopoczuciem była pobłażliwie traktowana. W dzisiejszych czasach nie tylko świadomość ludzi jest większa ale i […]
Niepozorny żółty proszek, bardzo rzadko wykorzystywany przez nas ma nieprawdopodobne i szerokie zastosowanie lecznicze. Jakie zatem właściwości ma kurkuma? Sprawdźcie… Kurkuma – właściwości zdrowotne Pomaga w stanach zapalnych skóry i trądziku, regularne stosowanie przyczynia się […]
Copyright © 2018 - Kulinarnyblog.pl