Szczaw, wielu osobom do dziś kojarzy sięz niesmaczną zupą ze szkolnej stołówki. Stąd też zapewne wynika niezbyt duża popularność tej rośliny na polskich stołach – a to duży błąd! Szczaw bowiem, jest bardzo zdrowy – […]
W kontekście zwiększonego ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, jajka to temat stale wypływający w sieci i mediach pisanych. Jednego roku są absolutnie złe i zakazane, kolejnego – za sprawą zwolenników alternatywnych diet – niezwykle potrzebne i […]
Kardamon to przyprawa używana od lat. Występuje w postaci sproszkowanego proszku, nasion lub strączków. Możemy ja rozpoznać poprzez cytrynowo – imbirowy zapach. Jeżeli chodzi o smak to jest słodko – ostry z korzenną nutą. Stosowany […]
Nietolerancja pokarmowa na gluten jeszcze kilka lat temu nie miała racji bytu. Często kłopoty ze wzdęciami, bólem brzucha i złym samopoczuciem była pobłażliwie traktowana. W dzisiejszych czasach nie tylko świadomość ludzi jest większa ale i […]
Niepozorny żółty proszek, bardzo rzadko wykorzystywany przez nas ma nieprawdopodobne i szerokie zastosowanie lecznicze. Jakie zatem właściwości ma kurkuma? Sprawdźcie… Kurkuma – właściwości zdrowotne Pomaga w stanach zapalnych skóry i trądziku, regularne stosowanie przyczynia się […]
Zielona herbata różni się od wszystkich innych tym, że nie ulega fermentacji lecz suszona jest zaraz po zebraniu w celu zatrzymania wszystkich jej własności. Zielona herbata charakteryzuje się ogromnymi właściwościami: broni przed powstaniem raka ale […]
Wiele osób rozpoczynają swój dzień od kubka gorącej i aromatycznej kawy. Niestety grono osób, które powinno ograniczyć lub całkowicie wyeliminować kawę ze swojego życia z dnia na dzień rośnie. Warto zatem wiedzieć jak zastąpić kawę […]
Masz nietolerancję na kakao a marzysz o cieście czekoladowym? Nie musisz sobie tego odmawiać. Na sklepowych półkach znajdziesz odpowiednik kakao czyli karob. Najczęściej występuje w postaci sproszkowanego jasno brązowego proszku często mylony właśnie z kakao. […]
Portale społecznościowe przepełnione są kolorowymi zdjęciami z wykorzystaniem nasion chia. Stosować je możemy w różny sposób dodając do deserów, koktajli, owsianki, musli, wypieków chleba, zup. Dosłownie do wszystkiego. Po nasiona szałwii hiszpańskiej nie powinni przede wszystkim […]
Spożywanie nabiału to dość kontrowersyjny temat gdyż zdania są bardzo podzielone. Jedni całkowicie eliminują go ze swojej diety i są krytykowani, a druga część populacji uważa, że nabiał jest bogaty w wapń i witaminy. Czy […]
Copyright © 2018 - Kulinarnyblog.pl