• Szparagi z jajkami sadzonymi
    Różności,  Śniadania

    Szparagi z jajkiem sadzonym

    W sklepach możemy jeszcze dostać zielone szparagi. Jednak sezon na te przepyszne warzywa, z których jesteśmy w stanie wyczarować cuda, pomału dobiega końca. Decydując się obecnie na zakup szparagów, zwróćmy uwagę aby nie miały zbyt…

  • Różności

    Konkurs Warszawa od Kuchni” rozstrzygnięty

    Gwiazdy, najlepsi blogerzy kulinarni oraz specjaliści i przedstawiciele Warszawskiej Izby Przedsiębiorców ocenili warszawskie restauracje. 20 kwietnia w restauracji Blender odbyła się uroczystość podsumowująca VI edycji konkursu „Warszawa od kuchni”, która miała na celu wyłonienie najlepszych…

  • Potrawy z grilla
    Różności

    Podglądamy grille Polaków

    Majówka to każdego roku początek polskiego sezonu grillowego, który trwa przez wiosnę, całe lato i wczesną jesień. Zapach pieczonego mięsiwa rozchodzi się po ogrodach działkowych i terenach rekreacyjnych. Aż 75% Polaków grilluje przynajmniej raz w…

  • Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
    Różności

    Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

    Zastanawiałem się wieczoram „co przygotować na obiad na następny dzień”. Zerknąłem do lodówki i widzę, że jest tuńczyk w puszce i suszone pomidory. Do głowy wpadł mi pomysł, aby przygotować zdrowy, szybki i zarazem smaczny…

  • Różności

    Konferencja „Warszawa od kuchni”

    Wczoraj w restauracji Roberta Sowy – N31 Restaurant&Bar – jednej ze zwycięzców poprzedniej edycji akcji „Warszawa od kuchni”, odbyła się uroczysta konferencja rozpoczynająca kolejną już VI edycję akcji promującej najlepsze warszawskie restauracje. Na uczestników czekał także poczęstunek…

  • Warszawa od kuchni - zapowiedź
    Różności

    Warszawa od kuchni – zapowiedź

    Moi drodzy, Będzie nieskromnie, ale nie mogę przemilczeć takiego wydarzenia i chciałbym się Wam pochwalić, że KulinarnyBlog.pl znalazł się wśród zaproszonych „blogów kulinarnych” do uczestnictwa w wydarzeniu „Warszawa od kuchni”. Warszawa od kuchni to szósta…

  • Czy moda na slow food już minęła?
    Różności

    Czy moda na slow food już minęła?

    Slow food to opozycja dla kultury fast food. Jego zwolennicy promują powolne spożywanie posiłków, delektowanie się potrawami i sięganie jedynie po produkty wytworzone w naturalny sposób. Slow food stało się powszechne już kilka lat temu.…

  • Święta tuż, tuż - potrawy wigilijne
    Różności

    Święta tuż, tuż – potrawy wigilijne

    Święta to wyjątkowy, dla wielu najpiękniejszy okres w roku. Możliwość spotkania z rodziną w tak podniosłej atmosferze nie zdarza się często. Istotny jest w takiej sytuacji każdy szczegół. Piękne dekoracje, skrupulatnie dobrane stroje czy góra…

  • Wino - uprawa winogron
    Różności

    Wino – uprawa winogron

    Na temat wina krąży wiele mitów. Poza ceną, długowiecznością i właściwościami dotyczą one samego wytwarzania tego rodzaju alkoholu. Pomimo, że uprawa winogron nie należy do najprostszych to… Powszechnie sądzi się, że winogrona do najlepszych win…

  • Risotto z dynią
    Różności

    Risotto z dynią

    Risotto to jedno z kilku klasycznych dań kuchni włoskiej… zresztą jego historię przeczytacie TUTAJ. Tym razem postanowiłem przygotować wariację tego dania i jako, że sezon na dynię jeszcze trwa przygotujemy pyszne risotto z dynią. Danie…

  • Szałwia - właściwości zdrowotne
    Różności

    Szałwia – właściwości zdrowotne

    Szałwia to jedno z ziół szczególnie cennych w przypadku problemów żołądkowych i jelitowych. Sporządzone z niej napary zwalczają stany zapalne przewodu pokarmowego, nieżyt żołądka czy jelit, a nawet biegunkę. Dlatego właśnie w przypadku bólu brzucha,…

  • Historia risotto
    Różności

    Krótka historia risotto

    Danie, które znamy jako risotto – jedna z wizytówek kuchni włoskiej – pochodzi ze średniowiecza, czyli z czasu gdy na tereny Półwyspu Apenińskiego trafił ryż. Przeczytaj jaka jest historia risotto. Legenda głosi, że sprowadził je…

  • Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
    Różności

    Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

    Chyba ten przepis będzie bez zbędnego wstępu :) Szukaliśmy pomysłu na szybki lunch do pracy i w taki właśnie sposób powstał makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami z serem feta. Przepis na 2 porcje. Makaron…

  • Żywność ekologiczna
    Różności

    Gdzie szukać żywności ekologicznej?

    W ostatnich latach możemy zaobserwować znaczny wzrost zainteresowania szeroko pojętym zdrowym trybem życia. Objawia się to na wiele różnych sposobów – między innymi poprzez stale rosnącą popularność żywności ekologicznej. Warto jednak zauważyć, że wielu z…

  • Wino im starsze tym lepsze - mit
    Różności

    Wino im starsze tym lepsze – mit

    Powszechnie zwykło się mawiać, że im wino jest starsze, tym lepsze. Czy to jednak prawda? Otóż nic bardziej mylnego. Na większość win upływający czas nie ma korzystnego wpływu. Większości win białych nie powinniśmy przechowywać dłużej…