• Domowy kapuśniak
    Różności,  Zupy

    Domowy kapuśniak

    Nie każdy lubi kapustę i kapuśniak, jednak pokażę Wam jak przygotować delikatny w smaku domowy kapuśniak. Kwaskowaty smak kiszonej kapusty złagodzi nam słodka marchewka. Zupę możecie przygotować na bazie wywaru z warzyw, które potem wykorzystacie…

  • Klasyczne żeberka z młodą kapustą
    Różności

    Klasyczne żeberka z młodą kapustą

    Klasyczne żeberka z młodą kapustą to klasyczne danie polskiej kuchni. Żeberka w aromatycznym ciemnym sosie i delikatna w smaku młoda kapusta. Przepis na to danie to idealna propozycja na niedzielny wspólny posiłek. Żeberka najlepiej podać…

  • Zdrowa tortilla z kurczakiem
    Różności

    Zdrowa tortilla z kurczakiem

    Zdrowa tortilla z kurczakiem jest niezwykle sycąca, ale z drugiej strony to lekkostrawne i niskokaloryczne danie. Przygotujemy ją bardzo szybko, dosłownie w 15-20 minut. Tortilla z kurczakiem będzie zawierała w sobie sporą ilość świeżych warzyw…

  • Nagrody „Złoty Widelec” zostały wręczone
    Różności

    Nagrody „Złoty Widelec” zostały wręczone

    Nagrody „Złoty Widelec” VIII edycji ogólnopolskiej akcji promującej gastronomię „Polska od Kuchni” zostały wręczone – 58 statuetek odebrali tegoroczni laureaci. 25 kwietnia br. w warszawskiej Restauracji „Aurelio – Kucharze i Artyści” odbyła się VIII Gala…

  • Naturalne syropy w kuchni
    Różności

    Naturalne syropy w kuchni

    Przy gotowaniu w domu wykorzystuje się wiele różnych składników, także tych naturalnego pochodzenia. Czy i kiedy warto wykorzystywać naturalne syropy w swojej kuchni? Czy służą one tylko do herbaty? Czym są naturalne syropy? Dary natury…

  • Klasyczne naleśniki z jogurtem
    Różności

    Klasyczne naleśniki z jogurtem

    Klasyczne naleśniki z jogurtem to przepis na szybki i bardzo smaczny obiad. Takie naleśniki możecie również przygotować na kolację, albo na śniadanie i podać z dodatkiem świeżych owoców :) Będzie pysznie…. Składniki 1 szklanka mąki…

  • Szybkie naleśniki z cukrem pudrem
    Różności

    Szybkie naleśniki z cukrem pudrem

    Szybkie naleśniki z cukrem pudrem to danie, które z całą pewnością zachwyci każde dziecko. Szybkie i bardzo proste w wykonaniu naleśniki. Tym razem będą to zwykłe naleśniki bez nadzienia, jeśli jednak macie ochotę, możecie w…

  • Makaron penne z pesto pietruszkowym
    Różności

    Makaron penne z pesto pietruszkowym

    Makaron penne z pesto pietruszkowym to bardzo proste i szybkie danie. Ponadto pietruszka posiada wiele właściwości odżywczych i powinna często być wykorzystywana w kuchni. Działa moczopędnie bardzo często wspomaga leczenie kamicy nerkowej. Zielone listki pietruszki…

  • Spaghetti w sosie pomidorowym z pulpetami
    Różności

    Spaghetti w sosie pomidorowym z pulpetami

    Pomidory posiadają wiele właściwości, które miedzy innymi opóźniają starzenie, zmniejszają ryzyko zachorowania na raka, wpływają na proces odchudzania, zwiększają przyswajalność żelaza. Pomidory mają wiele zalet. Warto wykorzystywać ten produkt w kuchni. Dość wdzięczny produkt nawet…

  • Pyszny ryż z jabłkami
    Różności

    Pyszny ryż z jabłkami

    Tym razem będzie obiadek na słodko według pomysłu Madzi. Ryż z jabłkami z odrobiną cynamonu spowoduje, że ten fantastyczny zapach będzie się rozchodził po całym Waszym domu. Idealnym dodatkiem do tego dania jest odrobina gęstej…

  • Grecka pita z kurczakiem
    Różności

    Grecka pita z kurczakiem

    W Grecji niemal na każdej ulicy znajdziemy budki serwujące jedną z najpopularniejszych przekąsem – pitę z gyrosem. Ta przekąska to specjalny grecki chlebek wypełniony marynowanym i pieczonym mięsem. Całość podana z dodatkami – pomidorem, ogórkiem…

  • Negroni - mocny włoski drink
    Napoje,  Różności

    Negroni – mocny włoski drink

    Negroni to zaraz po Aperol Spritz drugi co do popularności włoski drink. Wywodzi się ona z Florencji i jest robiony na bazie ginu oraz wermutu. Dzięki temu ma on delikatny ziołowy posmak, który świetnie komponuje…

  • Tradycyjna kuchnia na Kaszubach
    Różności

    Tradycyjna kuchnia na Kaszubach

    Każdy region na terenie naszego kraju słynie ze specyficznej kuchni i dań regionalnych, które w innych częściach kraju nie są spotykane. Jednak niektóre obszary charakteryzują się mniej, inne bardziej wyrazistą kuchnią. Do tych drugich z…

  • Jak przechowywać papryczkę chilli
    Różności

    Jak przechowywać papryczkę chilli

    Ponieważ zazwyczaj do potraw nie dodajemy całej papryczki chilli i duża jej część się marnuje, chciałbym dziś podać Wam świetny sposób jak przechowywać papryczkę chilli aby można było z niej wielokrotnie korzystać. Ten pomysł usłyszałem…

  • Surówka z pora i marchwi
    Różności

    Surówka z pora i marchwi

    Bardzo często zastanawiamy się na różnymi dodatkami do obiady. Brakuje nam pomysłu na jakaś zdrową i przede wszystkim smaczną surówkę. Surówka z pora i marchwi to pomysł Madzi na szybki dodatek do obiadu. Przygotujecie ją…

  • Kuchnia wegetariańska
    Różności

    Kuchnia wegetariańska

    Kuchnia wegetariańska jak sama nazwa wskazuje pochodzi z Indii. Wegetarianie wyznają, że stosują dietę by pomóc cierpiącym zwierzętom niemniej jednak powodów jest znacznie więcej dotyczą one przede wszystkim religii, etyki czy filozofii przez siebie wyznawanej.…