Ciasto z czerwonej fasoli

Ciasto z czerwonej fasoli? – Moje pierwsze skojarzenie- przecież tego nie da się zjeść, jak to będzie smakowało, będzie gorzkie czy wytrawne?
Jednak moje skojarzenia nie były do końca dobre… bo ciasto wyszło delikatnie słodkie i nie było czuć w nim ani trochę czerwonej fasoli.

Jeśli nie wierzycie, to musicie spróbować…

Ciasto z czerwonej fasoli – składniki:

• 2 puszki czerwonej fasoli
• 100 brązowego cukru
• 100 płatków owsianych
• 2 łyżki masła orzechowego
• 5 łyżek oleju
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto z czerwonej fasoli – przepis:

1. Płatki owsiane miksujemy/blendujemy na drobny pył.
2. Fasolę odsączamy, a następnie blendujemy.
3. Wszystkie składniki razem mieszamy i przekładamy do prostokątnej formy do pieczenia.
4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 15 minut.

Tak przygotowane ciasto z czerwonej fasoli możemy podać zarówno na ciepło jak i na zimno.
Smacznego!