Bananowe pancakes’y z karmelem

Idealny pomysł na pyszne, oryginalne śniadanie. Bananowe pancakes’y robi się szybko, prosto i wbrew pozorom nie musimy do ich przygotowania wykorzystywać miksera… wystarczy łyżka i widelec.

Poniżej lista zakupów i przepis…

Bananowe pancakes’y – składniki

• 1 szklanka mąki
• 1 duży banan
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki kefiru
• jajko
• 1 łyżka cukru
• karmel – przepis znajdziecie TUTAJ

Bananowe pancakes’y – przepis

Masło roztapiamy. Wszystkie składniki dodajemy do miski i widelcem rozdrabniamy banana. Wszystko dokładnie mieszamy tak aby było jak najmniej grudek i smażymy na rozgrzanej patelni na odrobinie oleju na rumiany kolor.

Niestety metodą prób i błędów musicie dopasować grubość placuszka… tylko pamiętajcie nie może być zbyt gruby bo w środku będzie nieusmażony.

Tak przygotowane pancakes’y możemy podać z syropem klonowym, albo z domowym karmelem.

Smacznego!