• Jak ugotować wywar
    Poradniki

    Jak ugotować wywar?

    Wywar to zasadniczo esencja tego, co wrzucimy garnka. Dlatego należy uważnie dobierać do niego produkty i zachowywać właściwe proporcje, aby był smaczny. Wywar – co to jest? Wywary, czy buliony lub rosoły mogą być przygotowywane…

  • Jak prawidłowo używać tłuszczów?
    Poradniki

    Jak prawidłowo używać tłuszczów?

    Najczęściej wykorzystywane tłuszcze w kuchni to oleje, masło i smalec. Każdy z nich ma inny skład i zawiera kwasy tłuszczowe w różnych proporcach, w związku z tym posiada różne właściwości i należy go używać w…

  • Młoda kapusta
    Obiady

    Młoda kapusta

    Młoda kapusta z koperkiem i szczypiorkiem to bardzo proste do przygotowania dania, jednak jej smak jest bardzo delikatny i niezapomniany na długo :) Młoda kapusta ze szczypiorkiem jest tak tak sycąca, że nie potrzebujemy do tego…

  • Jak zrobić biszkopt?
    Poradniki

    Jak zrobić biszkopt?

    Biszkopt jest niezwykle prostym i delikatnym ciastem. Choć wydaje się trudny, to są to tylko pozory. Należy jednak ściśle przestrzegać kilku zasad aby pieczenie nie zakończyło się porażką. Oto zasady jak zrobić biszkopt. Biszkopt –…

  • Jak dobrze ugotować makaron?
    Makarony,  Poradniki

    Jak dobrze ugotować makaron?

    Makaron to rodzaj wysuszonego ciasta składającego się najczęściej ze specjalnego rodzaju mąki – semoliny, wytwarzanej z pszenicy durum i wody lub z semoliny i jaj (makaron jajeczny). Przy zakupie warto zwrócić uwagę na to, czy…

  • Łosoś pieczony z cukinią
    Ryby

    Łosoś pieczony z cukinią

    Bardzo często na piątkowym stole gości u nas łosoś. Tym razem będzie to łosoś pieczony z cukinią, jednak do jego przygotowania wykorzystam po raz kolejny multicooker, nie wiem dlaczego, ale smak łososia przygotowanego w tym…

  • Młode ziemniaki ze skwarkami
    Obiady

    Młode ziemniaki ze skwarkami

    W momencie kiedy tylko rozpoczyna się sezon na młode warzywa, w tym także na ziemniaki, to młode ziemniaki ze skwarkami zawsze goszczą na naszym stole. Nic nie smakuje także dobrze, jak młode ziemniaki posypane świeżym koperkiem…

  • Koktajl ze szpinaku i kiwi
    Napoje

    Koktajl ze szpinaku i kiwi

    W ostatnim czasie bardzo często decyduję się na zdrowe i odżywcze koktajle. Do koktajlu możemy dodać praktycznie każde owoce i warzywa. Tym razem pokażę jak przygotować zielony, zdrowy koktajl ze szpinaku i kiwi. Lista zakupów…

  • Zdrowe makarony
    Makarony

    Zdrowe makarony

    W końcu udało mi się znaleźć chwilę wolnego czasu i mogłem odebrać z poczty przesyłkę z nowymi na polskim rynku makaronami. Nie mogłem się już doczekać, aby zerknąć do środka i zobaczyć co przyszło w paczce,…

  • Jak zrobić dietetyczny deser?
    Poradniki

    Jak zrobić dietetyczny deser?

    Nie każdy z nas potrafi całkowicie odmówić sobie słodkości. Nie ważne czy jesteśmy na diecie zdrowotnej, odchudzającej, czy po prostu ograniczamy spożycie słodyczy i cukru, to co najmniej pożyteczne dla naszego organizmu jest zarazem najbardziej…

  • Jak wykorzystać w kuchni zioła i przyprawy?
    Poradniki

    Jak wykorzystać w kuchni zioła i przyprawy?

    Tak naprawdę sposób wykorzystania ziół i przypraw w kuchni jest kwestią smaku i wyobraźni. Nie ma żelaznych reguł, kiedy stosować dane zioło, oraz do czego nie wolno go dodać. Wszystko zależy od tego, czy dane…

  • Pieczony kurczak z warzywami
    Mięsa,  Obiady

    Pieczony kurczak z warzywami

    Pieczony kurczak z warzywami, podany z młodymi ziemniaczkami i mizerią to obiad, przy którym nie napracujemy się zbyt dużo. Kurczak robi się praktycznie sam, dlatego będzie świetną propozycją na rodzinny niedzielny obiad. Przy tym obiedzie…

  • Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem
    Makarony

    Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem

    Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem to danie niezwykle proste i zarazem bardzo smaczne. Jest szybkie do przygotowania i nie wymaga od nas całej listy wymyślnych składników. Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem z całą…

  • Domowy kebab
    Obiady,  Szybkie dania

    Domowy kebab

    Uwielbiam kebaby i ostatnio miałem na niego ogromną ochotę. Oczywiście na ulicy jest mnóstwo budek oferujących kebaby, jednak tym razem postanowiłem przygotować domowy kebab :) Chyba najtrudniejszą rzeczą jest znalezienie chlebków pita z cienkiego ciasta. Nie…

  • Zmieniamy nawyki żywieniowe
    Dieta

    Zmieniamy nawyki żywieniowe

    Zmiana sposobu żywienia jest dla wielu z nas nie lada wyzwaniem. Nagle musimy nie tylko pożegnać się z tym, co do tej pory gościło na naszych talerzach i do czego jesteśmy przyzwyczajeni, ale przede wszystkim…

  • Sos a'la winegret
    Przystawki, przekąski, sosy

    Sos a’la winegret

    Sos winegret to francuski sos przygotowywany na zimno. Jest bardzo prosty w wykonaniu i doskonale pasuje do sałaty. Ja wam pokażę jak przygotować sos a’la winegret. Zasada tworzenie winegretu jest bardzo prosta, musimy dać 3…