Szybka surówka obiadowa :)

Szybka surówka obiadowa :)

Bez zbędnego owijania w bawełnę – szybka surówka na obiad, która doskonale będzie pasowała do każdego obiadu. Przygotujemy ją dosłownie w kilka chwil :)

Składniki na szybką surówkę do obiadu:

  • 1/3 kapusty pekińskiej
  • 25 oliwek (najlepiej czarnych)
  • 1 kulka mozzarelli
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 duży pomidor
  • 1/2 zielonego ogórka
  • sos sałatkowy (np. grecki)

Przepis na szybką surówkę do obiadu:

  1. Kapustę pekińską drobno siekamy.
  2. Oliwki kroimy w połówki (jeśli mamy duże oliwki to możemy pokroić je w ćwiartki).
  3. Pomidora myjemy i kroimy w kostkę.
  4. Ogórka myjemy obieramy i kroimy w większą kosteczkę.
  5. Mozzarellę odsączamy z zalewy i kroimy w kosteczkę.
  6. Wszystkie składniki wkładamy do miski, dodajemy kukurydzę i całość mieszamy.
  7. Gotowy sos sałatkowy (ja używałem greckiego) przesypujemy do kubeczka, dodajemy 3 łyżki oliwy i 1 łyżkę wody. Dokładnie mieszamy i dodajemy do surówki na 15-20 minut przed podaniem. Całość dokładnie mieszamy.

Szybka surówka obiadowa :)

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.