Hmm… chyba nie będę się za bardzo rozpisywał na temat tej sałatki :) Dodam jedynie tyle, że szybka sałatka z pomidorami i szpinakiem jest bardzo zdrowa (same witaminki) i błyskawiczna do zrobienia.
W naszym przypadku świetnie się sprawdza jako sałatka na drugie śniadanie do pracy.
Szybka sałatka z pomidorami i szpinakiem – składniki:
- 150g szpinaku baby
- 2 pomidory
- 1 zielony ogórek
- 12 oliwek
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka miodu
Szybka sałatka z pomidorami i szpinakiem – przepis:
- Szpinak dokładnie myjemy i przekładamy do miseczki.
- Pomidory myjemy, wydrążamy szypułkę, kroimy w większą kostkę i dodajemy do szpinaku.
- Ogórka myjemy, obieramy, wydrążamy pestki (najlepiej to zrobić krojąc go wzdłuż na pół, następnie znów na pół i wycinając nożem pestki) i kroimy w większą kostkę. Ogórka dodajemy do sałatki.
- Oliwki kroimy na połówki i dodajemy do reszty składników.
Szybka sałatka z pomidorami i szpinakiem – dip:
- W misce mieszamy oliwę, musztardę i miód.
- Dipem polewamy naszą sałatkę i delikatnie mieszamy.
Jeśli lubimy, całość możemy posypać odrobiną startej mozzarelli.
Sprawdź także inne sałatki ze szpinakiem:
Wygląda zdrowo i przyjemnie :D
A jak smakuje :)