Sałatka pieczarkowa z porem

Sałatka pieczarkowa z porem

Niedawno była sałatka z porem, to przyszła pora na drobno urozmaicenie :) Tym razem Madzia zmieniła recepturę i oprócz pora w sałatce znajdziemy także pieczarki :) I po raz kolejny możemy się przekonać, że niewielka zmiana może spowodować powstanie zupełnie nowego dania :) Poniżej znajdziecie przepis.

Składniki na sałatkę pieczarkową z porem:

  • 450g pieczarek
  • 1 duży por
  • 5 jajek
  • 6 ogórków konserwowych
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • sól
  • pieprz

Przepis na sałatkę pieczarkową z porem:

  1. Pieczarki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie przez 10-12 minut. Po ugotowaniu odsączamy je i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie kroimy je w kosteczkę.
  2. Z pora zdejmujemy pierwszą warstwę liści, myjemy i kroimy w półplasterki. Przekładamy do miski, posypujemy szczyptą soli i odstawiamy na ok. 10 minut aby zmiękły.
  3. Jajka gotujemy na twardo i po ostygnięciu kroimy w kosteczkę.
  4. Ogórki konserwowe kroimy w drobną kosteczkę.
  5. Wszystkie składniki razem z kukurydzą mieszamy w misce z 1 łyżką musztardy i 3 łyżkami majonezu. Sałatkę możemy doprawić do smaku odrobiną soli i pieprzu.

Smacznego!
Mam nadzieję, że podzielicie się swoimi opiniami o tej sałatce?:)

Sałatka pieczarkowa z porem Sałatka pieczarkowa z porem Sałatka pieczarkowa z porem Sałatka pieczarkowa z porem Sałatka pieczarkowa z porem

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.