Sałatka makaronowa z brokułem

Tym razem przygotowałem trochę nietypową sałatkę makaronową, a to dlatego że wykorzystałem do jej przygotowania oprócz typowych składników także brokuła, którego razem z moją Madzią bardzo lubimy. Przygotowanie tej sałatki zajmuje niedużo czasu i nie wymaga wielu skomplikowanych składników.

Do przygotowania sałatki makaronowej potrzebujemy:

  • pół opakowania makarony (świderki) - czyli 250g
  • puszka kukurydzy
  • 300 g szynki konserwowej (w kawałku)
  • 300 g sera żółtego (w kawałku)
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 brokuł

Zaczynamy od pokrojenia szynki i sera żółtego w średniej wielkości kostkę. Dodajemy je do miski, a następnie kukurydzę, ugotowany makaron (powinien być ugotowany al' dente). Na samym końcu dodajmy ugotowanego brokuła. Trzeba pamiętać o tym, aby nie był rozgotowany, powinniśmy gotować go 6-7 minut.

DSCF1049

Całość sałatki doprawiamy sosem czosnkowym - drobno posiekany i roztarty na desce czosnek dodajemy do wymieszanych ze sobą 3 łyżek majonezu i jogurtu naturalnego. Wszystko razem mieszamy raz jeszcze i odstawiamy na parę minut, aby składniki się przegryzły.

Sałatkę mieszamy z naszym sosem czosnkowym i gotowe. Smacznego.

DSCF1057

Dodaj komentarz.

Zostaw komentarz

Przeczytaj poprzedni wpis:
Sushi - Gruba Ryba - czy warto odwiedzić?
Sushi – Gruba Ryba – czy warto odwiedzić?

W ostatni weekend odbywał się plebiscyt Korona Smakosza, tak więc ... czytaj dalej

Zamknij