Sałatka curry z ryżem

Sałatka curry z ryżem

Nie często spotykamy sałatki z ryżem. Tym razem propozycja Madzi na sałatkę curry z ryżem i jajkiem.

Składniki na sałatkę curry z ryżem:

  • 2 torebki ryżu
  • 4 jajka
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 czerwona papryka
  • 8 korniszonów(małych) w zalewie pepperoni
  • 1-2 łyżeczki curry
  • 1 czerwona cebula
  • 2-3 łyżki majonezu

Przepis na sałatkę curry z ryżem:

  1. Gotujemy ryż i odstawiamy do ostygnięcia.
  2. Jajka gotujemy na twardo i odstawiamy do ostygnięcia.
  3. Ryż rozdrabniamy i przekładamy do miski, dodajemy drobno pokrojone jajka, paprykę, ogórki konserwowe (użyliśmy w zalewie pepperoni aby nadać ostrości sałatce), 1/2 puszki kukurydzy, czerwoną cebulę i całość dokładnie mieszamy.
  4. Sałatkę doprawiamy 1-2 łyżeczkami curry i dodajemy 3-4 łyżki majonezu (w zależności jak dużo ryż go pochłonie).

Sałatka curry z ryżem Sałatka curry z ryżem

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.