Potrawka z kurczaka i szpinaku

Potrawka z kurczaka i szpinaku

Chyba nie będę się za bardzo tutaj rozpisywał tytułem wstępu :) Potrawka z kurczaka i szpinaku to szybkie danie, przede wszystkim dla osób lubiących szpinak :)

A jeśli ktoś go wcześniej nie próbował, to najwyższa pora :)

Potrawka z kurczaka i szpinaku – składniki:

  • 2 piersi z kurczaka (pojedyncze)
  • 1 opakowanie mrożonego szpinaku (400g)
  • 2 średnie marchewki
  • 1 cebula
  • olej
  • sól
  • 2 łyżki śmietany
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • kasza jęczmienna
  • 1 łyżka masła
  • 2 ząbki czosnku

Potrawka z kurczaka i szpinaku – przepis:

  1. Na patelni podsmażamy pokrojonego w większą kostkę kurczaka. Następnie przekładamy go do miseczki.
  2. Podsmażamy szpinak. Jak już się rozmrozi, dodajemy masło, cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, startą na tarce marchewkę i całość dusimy ok. 7 minut. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodajemy kurczaka i dusimy jeszcze przez kilka minut.
  3. Zdejmujemy z palnika i dodajemy śmietanę. Całość mieszamy.
  4. Tak przygotowaną potrawkę możemy podać z kaszą jęczmienną, kaszą gryczaną albo ryżem. Choć ja osobiście polecam potrawkę z kaszą :)

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.