Święta tuż, tuż - potrawy wigilijne
Różności

Święta tuż, tuż – potrawy wigilijne

4 grudnia 2016 1

Święta to wyjątkowy, dla wielu najpiękniejszy okres w roku. Możliwość spotkania z rodziną w tak podniosłej atmosferze nie zdarza się często. Istotny jest w takiej sytuacji każdy szczegół. Piękne dekoracje, skrupulatnie dobrane stroje czy góra […]

Wino - uprawa winogron
Różności

Wino – uprawa winogron

15 listopada 2016 0

Na temat wina krąży wiele mitów. Poza ceną, długowiecznością i właściwościami dotyczą one samego wytwarzania tego rodzaju alkoholu. Pomimo, że uprawa winogron nie należy do najprostszych to… Powszechnie sądzi się, że winogrona do najlepszych win […]

Risotto z dynią
Różności

Risotto z dynią

10 listopada 2016 0

Risotto to jedno z kilku klasycznych dań kuchni włoskiej… zresztą jego historię przeczytacie TUTAJ. Tym razem postanowiłem przygotować wariację tego dania i jako, że sezon na dynię jeszcze trwa przygotujemy pyszne risotto z dynią. Danie […]

Szałwia - właściwości zdrowotne
Różności

Szałwia – właściwości zdrowotne

10 listopada 2016 0

Szałwia to jedno z ziół szczególnie cennych w przypadku problemów żołądkowych i jelitowych. Sporządzone z niej napary zwalczają stany zapalne przewodu pokarmowego, nieżyt żołądka czy jelit, a nawet biegunkę. Dlatego właśnie w przypadku bólu brzucha, […]

Historia risotto
Różności

Krótka historia risotto

9 listopada 2016 0

Danie, które znamy jako risotto – jedna z wizytówek kuchni włoskiej – pochodzi ze średniowiecza, czyli z czasu gdy na tereny Półwyspu Apenińskiego trafił ryż. Przeczytaj jaka jest historia risotto. Legenda głosi, że sprowadził je […]

Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Różności

Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

14 października 2016 0

Chyba ten przepis będzie bez zbędnego wstępu :) Szukaliśmy pomysłu na szybki lunch do pracy i w taki właśnie sposób powstał makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami z serem feta. Przepis na 2 porcje. Makaron […]

Żywność ekologiczna
Różności

Gdzie szukać żywności ekologicznej?

12 października 2016 0

W ostatnich latach możemy zaobserwować znaczny wzrost zainteresowania szeroko pojętym zdrowym trybem życia. Objawia się to na wiele różnych sposobów – między innymi poprzez stale rosnącą popularność żywności ekologicznej. Warto jednak zauważyć, że wielu z […]

Orzechowe pesto
Dodatki

Orzechowe pesto

11 października 2016 1

Do tej pory myślałem, że przygotowanie pesto to coś bardzo skomplikowanego i wymagającego odrobiny czasu… nic bardziej mylnego :) Przekonałem się o tym przygotowując orzechowe pesto. Doskonale będzie pasować do włoskich makaronów. Orzechowe pesto – […]

Wino im starsze tym lepsze - mit
Różności

Wino im starsze tym lepsze – mit

7 października 2016 0

Powszechnie zwykło się mawiać, że im wino jest starsze, tym lepsze. Czy to jednak prawda? Otóż nic bardziej mylnego. Na większość win upływający czas nie ma korzystnego wpływu. Większości win białych nie powinniśmy przechowywać dłużej […]