Strogonow
Zupy

Strogonow

29 września 2016 0

Szczerze mówiąc nie spodziewałem się, że strogonow w domowym wykonaniu może być tak smaczny :) To danie jest niezwykle syte i rozgrzewające, więc świetnie będzie się nadawało na zimowe obiady :) Niestety należy też wspomnieć […]

Domowy rosołek
Obiady

Domowy rosołek

29 września 2016 0

Pyszny domowy rosołek nie tylko na niedzielny obiad :) Wiele osób ma w pamięci te pyszne domowe rosołki przygotowywane przez nasze babcie w każdą niedzielę na obiad. W większości przypadków były robione także domowe kluseczki […]

Zupy na lato
Zupy

Zupy na lato

4 lipca 2016 0

Istnieją zupy, które świetnie sprawdzą się w upalne dni. Nie tylko łatwo zdobędziemy do nich niezbędne składniki, ale również nie zgrzejemy się przy przygotowaniu i jedzeniu. Chłodniki to zupy, które szczególnym powodzeniem cieszą się właśnie […]

Zupa pomidorowa z bazylią
Obiady

Zupa pomidorowa z bazylią

5 maja 2016 0

Ostatnio królowały na naszym stole „drugie dania”, a już od jakiegoś czasu mieliśmy ochotę coś zmienić i zjeść pyszną zupę. Wybór padł na zupę pomidorową, którą możemy łączyć z makaronem, ryżem… wszystko wg. naszych upodobań. […]

Prawdziwy rosół
Obiady

Prawdziwy rosół

11 marca 2016 3

Najlepszy, prawdziwy rosół gotują nasze babcie, jednak nie mogę powiedzieć, ten w moim wykonaniu wcale nie był zły :) Wyszedł słodziutki i bardzo delikatny :) Być może niektórym wyda to się dziwne, ale do jego […]

Polskie zupy
Obiady

Polskie zupy – historia i tradycja

6 marca 2016 0

Zupy towarzyszą ludzkości prawie od zawsze. Ten jednogarnkowy rarytas powstawał początkowo w wykopanym w ziemi dołku, wyłożonym zwierzęcą skórą, w którym gorące kamienie z ogniska gotowały wodę z dodatkiem dostępnych składników. Do zup używano wszelkich […]

Zupa rybna
Zupy

Zupa rybna

22 grudnia 2015 2

Święta tuż, tuż… na Wigilijnym stole będą królowały różnorodne potrawy, jedną z nich może być pyszna zupa rybna z pomidorami. Przepis ten zaczerpnąłem z internetu, trochę go modyfikując na wzór pysznej zupy rybnej jaką mogliśmy […]

Botwinka
Obiady

Botwinka z ziemniaczkami i skwarkami

18 września 2015 0

Botwinka to zupa przygotowana z młodych liści i korzenia buraka. Podana ze śmietaną, jajkiem i ziemniaczkami okraszonymi skwarkami wygląda i co najważniejsze smakuje wyśmienicie. Botwinka z ziemniaczkami i skwarkami – składniki: 8 skrzydełek 2 marchewki […]

Tradycyjny rosół na skrzydełkach
Obiady

Tradycyjny rosół na skrzydełkach

1 czerwca 2015 6

Nie będzie to zapewne zbyt oryginalny przepis i wiadomo, że ile kucharek tyle różnych przepisów na rosół :) Nasza, a właściwie wersja Madzi będzie niezwykle prosta do przygotowania, ale za to niezwykle smaczna :) Wiadomo […]

Wielkanocny żurek
Zupy

Wielkanocny żurek

27 marca 2015 1

Wielkanocny żurek to tradycyjne danie, które znajdzie się na większości naszych stołów podczas zbliżających się świąt. Możemy go podać zarówno na talerzach jak i w coraz popularniejszych chlebkach. Wielkanocny żurek najlepiej smakuje podany razem z […]