Jak przygotować mięso
Poradniki

Jak dobrze przygotować mięso?

3 lipca 2015 0

Przygotowanie smacznej potrawy z mięsa wymaga pewnego kunsztu i znajomości zasad jego przechowywania i obróbki. Jak przechowywać mięso? Mięso zakupione w sklepie świeże można przechowywać w lodówce w temperaturze 2-5 ºC do trzech dni. Powinno […]

Jak ugotować wywar
Poradniki

Jak ugotować wywar?

30 czerwca 2015 0

Wywar to zasadniczo esencja tego, co wrzucimy garnka. Dlatego należy uważnie dobierać do niego produkty i zachowywać właściwe proporcje, aby był smaczny. Wywar – co to jest? Wywary, czy buliony lub rosoły mogą być przygotowywane […]

Jak prawidłowo używać tłuszczów?
Poradniki

Jak prawidłowo używać tłuszczów?

30 czerwca 2015 0

Najczęściej wykorzystywane tłuszcze w kuchni to oleje, masło i smalec. Każdy z nich ma inny skład i zawiera kwasy tłuszczowe w różnych proporcach, w związku z tym posiada różne właściwości i należy go używać w […]

Jak zrobić biszkopt?
Poradniki

Jak zrobić biszkopt?

29 czerwca 2015 0

Biszkopt jest niezwykle prostym i delikatnym ciastem. Choć wydaje się trudny, to są to tylko pozory. Należy jednak ściśle przestrzegać kilku zasad aby pieczenie nie zakończyło się porażką. Oto zasady jak zrobić biszkopt. Biszkopt – […]

Jak dobrze ugotować makaron?
Makarony

Jak dobrze ugotować makaron?

29 czerwca 2015 0

Makaron to rodzaj wysuszonego ciasta składającego się najczęściej ze specjalnego rodzaju mąki – semoliny, wytwarzanej z pszenicy durum i wody lub z semoliny i jaj (makaron jajeczny). Przy zakupie warto zwrócić uwagę na to, czy […]

Jak zrobić dietetyczny deser?
Poradniki

Jak zrobić dietetyczny deser?

19 czerwca 2015 1

Nie każdy z nas potrafi całkowicie odmówić sobie słodkości. Nie ważne czy jesteśmy na diecie zdrowotnej, odchudzającej, czy po prostu ograniczamy spożycie słodyczy i cukru, to co najmniej pożyteczne dla naszego organizmu jest zarazem najbardziej […]

Jak wykorzystać w kuchni zioła i przyprawy?
Poradniki

Jak wykorzystać w kuchni zioła i przyprawy?

19 czerwca 2015 0

Tak naprawdę sposób wykorzystania ziół i przypraw w kuchni jest kwestią smaku i wyobraźni. Nie ma żelaznych reguł, kiedy stosować dane zioło, oraz do czego nie wolno go dodać. Wszystko zależy od tego, czy dane […]

Rodzaje sushi
Kolacje

Jak przygotować sushi

10 czerwca 2015 0

Sushi jest rodzajem tradycyjnej potrawy kuchni japońskiej, jest odmianą sashimi, czyli sposobu serwowania surowego mięsa różnego rodzaju. Sushi to sposób serwowania ryb, owoców morza, wodorostów oraz warzyw i owoców. Ma wiele różnych nazw w zależności […]

Jak przygotować młodego kalafiora
Poradniki

Jak przygotować młodego kalafiora

1 czerwca 2015 3

Sezon na młode warzywa w pełni. Powinniśmy z tego korzystać tak często jak to możliwe. Tym razem chciałbym Wam powiedzieć, jak przygotować młodego kalafiora, ale zanim to zrobię, kilka słów na temat samego kalafiora. Kalafior […]

Smażony łosoś
Poradniki

Jak usmażyć łososia

18 maja 2015 0

Łosoś to cenne źródło zdrowych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom cholesterolu we krwi. Ryby to także duże ilości białka oraz kwasów omega-3 zapobiegającym zawałom serca. Nasz poradnik jest poniżej… Jak usmażyć łososia: Filet z łososia […]