Brokułowa tarta z wędzonym kurczakiem

Brokułowa tarta z wędzonym kurczakiem

Fantastyczna niespodzianka zrobiona przez Madzię na obiad. Pyszna tarta z brokułem i wędzonym kurczakiem na kruchym cieście. Nie będę więcej pisał, po prostu musicie ją zrobić i sami spróbować.

Składniki na brokułową tartę z wędzonym kurczakiem:

  • gotowe kruche ciasto
  • 1 kulka mozzarelli
  • 2 wędzone udka z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 3 jajka
  • 1/3 szklanki mleka
  • sól
  • pieprz

Przepis na brokułową tartę z wędzonym kurczakiem:

  1. Formę do tarty wykładamy kruchym ciastem (użyliśmy gotowego, aby po prostu było szybciej :) ), nakłuwamy spód widelcem i wkładamy do nagrzanego do 180 st. C piekarnika na 15 minut.
  2. W międzyczasie gotujemy al’ dente brokuła.
  3. Mozzarellę kroimy w plasterki i układamy ją na zapieczonym cieście.
  4. Kurczaka kroimy w kosteczkę i układamy na mozzarelli.
  5. Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki i układamy na wędzonym kurczaku.
  6. Jajka mieszamy z mlekiem i doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Następnie polewamy przygotowaną masą tartę.
  7. Wierzch tarty dekorujemy paseczkami z ciasta kruchego
  8. Tartę pieczemy przez ok. 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. C.

Bardzo fajnym pomysłem jest podanie tej tarty z sosem pomidorowym z papryczką pepperoni i bazylią. Jego wykonanie jest bardzo szybkie i proste. Do blendera dodajemy 2 pomidory, 1/2 papryczki pepperoni i kilka listków bazylii. Całość doprawiamy szczyptą soli i wszytko miksujemy.

upieczona-tarta2

spod-tarta

kurczak-tarta

mozzarella-tarta

przed-pieczeniem-kurczak

przed-pieczeniem-brokul

przed-pieczeniem-tarta

upieczona-tarta

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.